727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
Количество:
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
  • 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
  • 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
  • 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
  • 727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л
1886 грн.
Модель: 727932
В наличии
727932 Кастрюля SmartCOVER с крышкой, ¤ 18 см, 2.0 л

Лучшие кастрюли для индукционных плит

Индукционная варка сильно отличается от обычной газовой или электрической варки, и на индукционной плите или горелке будут работать только определенные типы кастрюлей и сковородок. Итак, как Вы узнаете, совместима ли с ней уже имеющаяся посуда или придется посмотреть, какие предлагает кастрюли для индукционных плит Киев?

Есть несколько способов убедиться, что индукционная кастрюля, купить которую предлагается на этой странице нашего интернет-магазина «Tescoma», является правильной, и определить, будет ли она совместима с Вашей новой помощницей на кухне. Если углубляться более детально в этот вопрос, то есть даже способ заставить несовместимые емкости работать на Вашей индукционной плите.

Наука индукционной кулинарии

Индукционная варка работает путем создания магнитного поля между кастрюлей и магнитными катушками под варочной поверхностью. Энергия, создаваемая в электромагнитном поле, нагревает содержимое емкости. Многие домашние повара предпочитают индукционную кулинарию, потому что:

  • Это более энергоэффективно, чем газовые или электрические варочные панели.
  • Продукты нагреваются быстрее.
  • Варочная поверхность остается холодной, поэтому она может быть более безопасной.
  • Варочная панель более чувствительна к изменениям температуры.

Чтобы даже лучшие кастрюли для индукционных плит работали на соответствующих варочных поверхностях (или портативных индукционных конфорках), они должны содержать ферромагнитные материалы: либо должны содержать железо, либо иметь слой с магнитными свойствами.

Чугун, эмалированный чугун и многие виды посуды из нержавеющей стали совместимы по индукции. Однако есть исключения. Нержавеющая сталь создает наибольшую путаницу, потому что она может быть сделана с большим разнообразием металлов; высокое содержание никеля блокирует магнитное поле.